東武百貨店池袋店（豊島区西池袋1）地下1階・地下2階の食品売り場で10月6日から、新種野菜を使った創作メニューフェア「いろいろポテト・べにはるかメニューフェア」が開催される。協力は農業・食品産業技術総合研究機構。

　「カラフルな新種野菜」を使った総菜やスイーツを販売する同フェア。期間中、11店が旬を迎えるジャガイモとサツマイモを使った料理、総菜13種類、スイーツ2種類の計15種類を用意する。

　食材は、紫色のジャガイモ「シャドークイーン」、ルビー色のジャガイモ「ノーザンルビー」、肉が白色で目の周りが赤いジャガイモ「はるか」、しっとりとした食感で皮が赤紫・肉が黄白色のサツマイモ「べにはるか」。

　商品は「カラフルポテトのクリーム煮」（フロ・プレステージュ、100グラム252円）、「カラフルポテトのかき揚げ」（銀座ハゲ天、1個189円）、「カラフルポテトと根菜甘辛揚げ」（まつおか、100グラム368円）、「べにはるかのデニッシュ」（ポンパドウル、1個189円）、「べにはるかのチーズケーキ」（京橋千疋屋）、「べにはるかのモンブラン」（銀座マキシム・ド・パリ、直径14センチ2,205円）など。

　フェア商品に使う食材は、生鮮売り場（九州屋）でも販売する（各1袋・約1キロ、315円）。今回の試みについては、「結果を踏まえ、今後も継続する予定」（東武百貨店広報）だという。

　営業時間は10時～21時（日曜・祝日は20時まで）。10月19日まで。