ベーカリースタンド 「THE STAND BY KOBEYA」が9月18日、東武池袋駅地下1階改札内にオープンした。

　パン・洋菓子を販売する神戸屋（大阪府）が展開し、30種類のパンやドリンクを販売する同店。神戸屋の製パン技術と冷凍技術を組み合わすことで、焼きたてパンの風味を閉じ込めた商品の提供や、通勤や通学時などに日常使いしてもらうことを目指す。

　同業態のために開発したという「クロワッサン」（346円）は、牛乳で仕込んだオリジナル種で作った商品。メニューはこのほか、「スペシャルメロン」（281円）、「パン・オ・ショコラ」（378円）、コーヒー（200円）、リンゴジュース、オレンジジュース（以上400円）などを用意する。

　営業時間は7時30分～21時。キャッシュレス決済にのみ対応する。