池袋北口にかき氷専門店「日光天然氷 こだわり家 しんじろう　池袋総本店」（豊島区西池袋1、TEL　03-5952-4360）がオープンして1カ月がたった。店舗面積は36平方メートル、席数は12席。

外観の様子

　日光の蔵元「松月氷室」の天然氷で作ったかき氷を通年提供する同店。天然氷特有の「フワフワとした食感」が特徴。スタッフの山本さんは「一般的にかき氷は夏の風物詩という印象だが、アイスクリームやパフェのような季節を問わずに提供している『スイーツ』のカテゴリにかき氷を入れたい」と話す。フルーツソースのスタンダードなかき氷に加え、キャラメルやカスタードなどのソースを使った「スイーツ系」のかき氷も増やし、「『夏の食べ物』という固定概念を変えていきたい」という。

　メニューは、イチゴをふんだんに使った手作りソースの「生いちご」（900円）をはじめ、「宇治金時」（同）、「マンゴー」「ブルーベリー」（各800円）、「キウイ」（700円）の全6種。「ティラミス」「コーヒーゼリー」（各800円）などのスイーツ系は「1日限定10食メニュー」として用意。トッピングとして「ヨーグルト」（100円）、「練乳」（無料）も。

　山本さんは「ほかの甘味に頼らず、かき氷のみの営業を目指しているので、いろいろソースを開発している。池袋駅から近いので気軽に来てほしい」と話す。

　営業時間は11時～売り切れるまで。