リンガーハット（東京本社＝大田区）は6月2日、女性向けちゃんぽんメニューを提供する新業態1号店「リンガール東京」（TEL 03-6907-7421）をサンシャインシティアルタ（豊島区東池袋3）地下1階にオープンする。

　店舗面積は約23坪で、席数は32席。「働く女性が気軽に入れる店」を目指す同店。料理研究家の河合真理さんをアドバイザーに招き、同社女性スタッフを中心にメニュー開発や店舗デザインを考えたほか、店長にも女性が就任する。今後は首都圏を中心に働く女性の多い場所での展開を考えていくという。

　メニューに使う野菜は全て国内産で、ほとんどが関東近郊の旬の野菜を使うほか、天然の調味料のみを使う。

　メーンメニューの「ちゃんPon」（880円）は、2種類のスープと3種類の麺から好きなもの選ぶことができ、カロリーコントロールができるのが特徴。「Saraうどん」（880円）は2種類の麺を用意する。

　サイドメニューは、「3色スープぎょうざ」「3色蒸しぎょうざ」（以上300円）、「塩ぶたどんぶり」（350円）、「黒豆と雑穀ごはん」（250円）など。

　営業時間は10時～22時。