Esola（エソラ）池袋（豊島区西池袋1）6階に8月19日、「京都極みだし おでんとおばんざい『京おばけ』」（TEL03-5944-8337）がオープンした。カジュアルダイニング「KICHIRI」などを運営する「きちり」（大阪市中央区）の新業態店となる。

　京都のおでんやおばんざい、関西名物のクジラ料理などを提供する同店。店名はクジラの尾の部分を意味する尾羽毛（おばけ）から。

　席数は40席を用意。女性客が多いEsolaでの店作りについて、「木を基調としたインテリアにすることで落ち着いた、女性の方が気軽に入れるような雰囲気作りに努めた」と広報の上杉さん。「水菜、カイワレ、春菊などヘルシーな野菜のメニューを多く用意し、ローカロリーなおでんを目指した」とも。

　「京都の極みだし」を使った京おでん。コラーゲンたっぷり「牛アキレス」（450円）や、甘みと粘りが特徴の大和芋を使用した「大和芋揚げだし」（180円）、ギンナン、キクラゲ、百合根（ゆりね）が入った「ひろうす（京がんも）」、「平飼い卵のだし巻き」（以上280円）を用意する。

　低カロリー、高タンパク質で美容や健康に良い鯨料理。シャキシャキした歯応えが特徴で、自家製からし酢みそと合わせて食べる「おばけ（尾）」、希少部位で甘くとろける味わいが特徴の「さえずり（舌）」、「たたき」を使ったクジラの「刺し身三種盛り」（1,890円）やクジラの皮脂肪を油で揚げた関西地方のおでんの定番「ころ」（680円）、クジラの甘辛煮込み小鉢（580円）を用意する。

　ランチメニューは、肉か魚のメーン料理とおばんざい数十種類のビュッフェ形式を提供する（1,100円～）。