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池袋・ホテルメトロポリタンでビュッフェイベント「長崎フェア」

「食べてみんね!『長崎フェア』」の料理(写真提供=JR東日本ホテルズ)

「食べてみんね!『長崎フェア』」の料理(写真提供=JR東日本ホテルズ)

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 ビュッフェイベント「食べてみんね!『長崎フェア』」が11月1日、ホテルメトロポリタン(豊島区西池袋1)ビュッフェレストラン「オールデイダイニング『クロスダイン』」で始まる。

「長崎フェア」スイーツメニュー

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 日本の「和」、中国の「華」、オランダの「蘭」が交わった長崎の「和華蘭(わからん)文化」の料理を提供する同イベント。

 メニューは、「豚の角煮」「長崎皿うどん」、魚介と野菜の「長崎風天ぷら」など。タイムサービスメニューは、ランチ=「長崎県産『鰤(ブリ)握りずし』2種の食べ比べ」、ディナー=「長崎和牛のレモンステーキ」を用意する。

 ランチタイム限定メニューは、「佐世保風バーガー」「サバサンド」、諫早地域の郷土料理「鶏飯(といめし)」を用意する。

 ディナータイム限定メニューは、「和牛パティの佐世保風バーガー」「長崎県産ブリのミ・キュイ ラタトゥイユセップ キャロットピュレ」、米を与えて育てた長崎県産ブランド豚「諫美豚(かんびとん)」をスペインの郷土料理トリンチャットにアレンジした料理、「長崎おでん」を用意する。

 スイーツは、マスカルポーネクリームを合わせた「長崎カステラ」や、長崎みかんを使ったスイーツ、長崎県島原の和菓子「かんざらし」を用意する。

 ビュッフェはこのほか、同店定番メニューの「ジューシーローストビーフ低温調理 64℃仕上げ」「ビーフシチュー」「季節野菜と仔羊(こひつじ)のしゃぶしゃぶ」、ディナータイム限定のすし、窯で焼き上げるピザ、中国料理、パティシエが作る焼き菓子や季節のジェラートなども用意する。

 コースはソフトドリンク飲み放題で、アルコールの飲み放題メニュー(2,800円~)や、別料金で販売する長崎地ビールも用意する。

 開催時間(120分制)は、ランチ=11時30分~14時30分(土曜・日曜・祝日は15時30分まで)、ディナー=18時~21時(土曜・日曜・祝日は17時~19時、19時30分~21時30分の2部制)。

 ビュッフェ利用料金は、ランチ=大人・3,900円~、子ども(小学生)・2,200円~、ディナー=同・4,700円~、同・2,400円~。11月30日まで。

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