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池袋・ホテルメトロポリタンで「イヤーエンド スペシャル ビュッフェ」

「イヤーエンド スペシャル ビュッフェ」メニュー(写真提供=JR東日本ホテルズ)

「イヤーエンド スペシャル ビュッフェ」メニュー(写真提供=JR東日本ホテルズ)

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 「イヤーエンド スペシャル ビュッフェ」が12月1日、ホテルメトロポリタン(豊島区西池袋1)ビュッフェレストラン「オールデイダイニング『クロスダイン』」で始まる。

スイーツメニュー

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 一年の締めくくりにふさわしいメニューを集めたという同企画。和・洋・中・スイーツのメニューを用意する。

 西洋料理は魚介マリネ「タコとかんきつのセヴィチェ」、「カルチョフィと冬キャベツのバーニャカウダ スパゲッティーニ」、客の前で取り分ける「ジューシーローストビーフ低温調理 64℃仕上げ」を用意する。

 中国料理は、「牛肉と冬野菜のオイスター炒め」「よだれ鶏」「白マーボー豆腐」を、日本料理は「カニとほうれん草のお浸し・ねぎま鍋」「東京野菜と子羊のしゃぶしゃぶ『海鮮貝だし汁』」「天ぷら」を用意する。

 スイーツメニューは、ピスタチオのコクを組み合わせたパンナコッタ、ミルクレープロールケーキ、イチゴのあんにん豆腐、ディナータイム限定「イチゴのモンブラン」を用意する。

 タイムサービスメニューは、ランチタイム限定「ふかひれ入り五目黒おこげ」、ディナータイム限定「フォアグラのフラン キャラメリゼ」を用意する。

 コースはソフトドリンク飲み放題で、アルコールの飲み放題メニュー(2,800円~)も用意。乾杯用スパークリングワインとホールケーキ(3.5号)を用意するディナー限定の追加プラン「アニバーサリープラン」も設定する。

 開催時間は、ランチ=11時30分~14時30分(土曜・日曜・祝日は11時30分~13時10分、13時45分~15時25分の2部制)、ディナー=18時~21時(土曜・日曜・祝日は17時~19時、19時30分~21時30分の2部制)。

 ビュッフェ利用料金は、ランチ=大人・4,500円~、子ども(小学生)・2,400円~、ディナー=同・5,000円~、同・2,600円~。12月20日~25日は休止。12月31日まで。

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