ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1）が1月14日、「Suicaのペンギン バレンタインケーキ」「バレンタイン チョコレートカヌレ」の予約販売を始める。

「バレンタイン チョコレートカヌレ」

　毎年販売している「Suicaのペンギン バレンタインケーキ」（6,800円）。今年のケーキは、2024年デザインをアレンジした復刻バージョンとして販売する。ケーキは、ヘーゼルナッツの食感がアクセントのブラウニー、甘さ控えめのベリーとチョコレートのムース、レモンクリームを使い、すっきりと爽やかな味わいに仕上げた。Suicaのペンギン部分はアーモンド風味のミルクチョコレートムースで作り、ケーキの上にはイチゴ、ブルーベリー、ラズベリーを載せた。

　「バレンタイン チョコレートカヌレ」（2,300円）は、「黒糖＆ブロンドチョコレート」「イチゴ＆ルビーチョコレート」「抹茶＆抹茶チョコレート」「チョコレート＆ビターチョコレート」の4種類の味のセット。生地を1日寝かせることで、外はカリッと香ばしく、中はしっとりもっちりとした食感に仕上げた。

　予約受付期間は1月14日12時～2月4日。ホテルメトロポリタン公式ホームページとECサイト「JRE MALL」で受け付ける。商品引き渡しは2月7日～14日、同館1階「ケーキ＆ベーカリーショップ」で行う。