池袋にシェアダイニング「1K」-持ち込みボトルキープや「お裾分け」も

シェアダイニング「1K ~TOKYO SHARE DINING~」の店内。たるはテーブルで、奥の棚にはこれから来店客のボトルが並ぶ

シェアダイニング「1K ~TOKYO SHARE DINING~」の店内。たるはテーブルで、奥の棚にはこれから来店客のボトルが並ぶ

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 池袋北口エリアに9月29日、シェアダイニング「1K ~TOKYO SHARE DINING~」(豊島区池袋1、TEL 03-6907-3896)がオープンする。渋谷のコワーキングスペース「co-ba」、シェアライブラリー「co-ba library」を運営するツクルバ(渋谷区)の新業態。

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 お気に入りの酒を持ち込んでボトルキープできる「SAKE library」を備えるのが特徴の同店。ボトルキープした酒は他の来店客に「おすそわけ」することができ、「お気に入りの酒を経由したコミュニケーションのきっかけを提供する」という。

 同社の池袋への出店は南池袋のカフェ「A.P.T. Lounge」に続き2店舗目。池袋は同社社長の村上さんらが学生時代を過ごした地であることと、「池袋はチェーン店が多いので個性的な店を増やしたい」との考えから出店を続けているという。

 「SAKE library」の利用は会員限定で、入会金3,000円で月1,050円からの会員コースを用意する。非会員でも店舗利用は可能で、店舗でのアルコール提供も行う。

 店舗面積は約215平方メートル。席数は60席と、スタンディング180席。来店客が親しみやすいよう、内装には廃材や経年の素材を使い、見た目を「新しすぎないように」演出した。プロジェクターやミラーボールを用意し、貸し切りパーティーなどにも対応する。

 提供する料理は、300円・500円メニューを多くそろえる。「ジャガイモのグラタン」「タコとセロリのマリネ」(以上300円)、「スモークサーモンのピンチョス」「ラタトゥイユ」「かぼちゃのニョッキ」「生ハムの盛り合わせ」「豚バラ肉のスペアリブ風」「築地市場より・珍味三点盛り」(以上500円)など。パスタやシーフード、肉料理なども用意する。

 アルコールは、カクテル(550円~)、ウイスキー(450円~)、いろいな国のビール(500円~)、ワイン(550円~)など。

 開店初日には、2,500円で4枚の飲食チケットが購入できる「オープニングパーティー」を翌5時まで開催予定。

 営業時間は18時~24時。土曜・日曜・祝日は貸し切り専用。

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