東武百貨店池袋店(豊島区西池袋1)8階催催事場で1月17日から、「食の大北海道展」が行われている。
北海道産マスカルポーネを使ったスフレティラミス「半熟ティラミス 自家焙煎(ばいせん)コーヒージュレ添え」(1,260円)
「今だけ食べられる、ここでだけで買える」をコンセプトに東武百貨店のバイヤーが集めた北海道グルメを販売する同イベント。海の幸、ラーメン、弁当、スイーツや、同展のために開発されたオリジナルメニューも多く登場する。
提供する海の幸の弁当は、水槽内で生きている魚介の中から好きなものを選び、その場でさばいて丼にする「贅沢 お好み丼」(23日まで、選んだ材料により値段は変わる)、「漁の際に偶然捕れる程度で、ほとんど市場に出回らない」という「ぶどうえび」など4種類のエビとウニ、カニ、イクラを載せた「四大えびの食べ比べ弁当」(各日限定100個、2,520円)、「三大ホタテステーキ食べ比べ弁当」(1,680円)など。
十勝産豚丼に数種類の野菜を載せ、特製ラー油を加えた「オリジナルピリ辛とろろ」でさっぱりと仕上げた「豚トンとろろボウル」(1,260円)、「第28回十勝和牛枝肉共励会」で最優秀賞受賞の和牛を使った「札幌中島公園 豊平館 チャンピオン牛の王様ステーキ弁当」(限定50個、1万2,600円)などの弁当も販売する。
東武限定北海道スイーツではホットチョコを生地の中に閉じ込めた「フォンダンショコラ」(378円)、「くりりんかぼちゃのあったかソフト」(351円)、「三方六としょこらのプレミアム・生ブリュレ~2種の北海道ベリーソースを添えて~」(1,001円)などを販売。
「あったか味わい特集」では、パンの中にスープを注ぎこむ「クラムチャウダーのホットパン」(581円)や、「カネニの タラバまん」(各日限定100個、501円)、越冬し甘みが増した「いたさかさん家の メークイーンじゃがバター」(251円)なども販売。
開催時間は10時~20時(最終日は17時まで)。今月29日まで。