池袋ショッピングパーク(豊島区南池袋1)南館に3月22日、お茶専門店「茶BAR」がオープンした。
タピオカドリンク専門店「パールレディ」のお茶バージョンの姉妹店で、新宿東口店、町田マルイ店、錦糸町マルイ店に続いて都内4店舗目。
「お茶を楽しみ、お茶を好きになる」をコンセプトに世界各国のさまざまなお茶に自家製タピオカやフルーツなどを加えて100通り以上のお茶の飲み方で販売する。
メニューは、ラテ専用に茶葉を濃く蒸らしてお茶の香りを残した「茶ラテ」(370円~)、特製チーズクリームに岩塩を合わせた甘塩っぱい「岩塩クリーム茶」(390円~)、選んだ果実をそのままお茶に入れて一気に泡立てる「フルーツ泡茶」(380円)、「茶フラッペ」(430円)、「クリーム抹茶ラテ」(460円)、「ストレート茶」(320円)など。
お茶の甘さは4段階でオーダーでき、無料トッピングには自家製の大粒と小粒のタピオカやナタデココ、コラーゲンゼリー、池袋店と新宿東口店限定の「台湾風黒糖タピオカ」も用意する。
4月14日までは池袋店限定で、さっぱりした豆乳ベースの茶ラテに蜂蜜が甘く香る「ハニーソイラテ~蜜烏龍(ウーロン)茶~」の先行販売を実施。
同店デザイナーの廣川さんは「当店は日本に初めてタピオカ専用の工場を作った。日本の職人たちが作り上げる生のタピオカは、ふっくら柔らかい食感にこだわっている。季節や気分に合わせてカスタマイズでお茶をお楽しみいただければ」とアピールする。
営業時間は10時~20時30分(日曜・祝日は20時まで)。