
立食いたぬきそば店「たぬきは飲み物。」(豊島区東池袋1)が3月27日、池袋にオープンした。
自家製の太くて黒いそば、こくのある甘めに仕上げたつゆ、揚げたての天カスで作るたぬきそばを信楽の窯元で作られた特注のたぬきの器で提供する同店。「カレーは飲み物。」「なぜ蕎麦(ソバ)にラー油を入れるのか。」などを展開する「のみもの。」(豊島区池袋2)の新業態。
池袋西口の姉妹店の卵かけご飯(TKG)専門店「ヒャ/とろり。」から届く全国のブランド卵を使った「半熟たまご天丼」「究極の卵かけご飯」も用意する。
メニューは、「冷したぬきそば」(790円~)、「Aセット(冷やしたぬきそば+半熟たまご天丼)」「Bセット(冷やしたぬきそば+TKG)」(以上990円)など。
トッピングは、「エビ天ぷら」「肉盛り」(以上300円)、「イカ天ぷら」(250円)、「ちくわ磯辺揚げ」(200円)を用意する。
営業時間は、11時~16時、17時30分~21時。