西池袋エリアに海鮮居酒屋「海鮮赤ちょうちん 浜焼次郎」（豊島区西池袋1、TEL 03-5928-0889）がオープンして1カ月が過ぎた。「浜焼太郎」を経営するフードナビ（南池袋2）の新業態。

　店舗面積は16坪。席数は28席。メニューの大部分を180円～380円で提供し、飲み放題と食事7品のコース（1,680円）を目玉に据える。

　提供する料理は塩・米・しょうゆにこだわり、調味料などすべてオリジナルのものを使用しているという。メニューは「刺し身3種盛り」（780円）、「たこわさび」（180円）、「ほほ肉のねぎま串」（280円）、「にしん開」（380円）、「さけ茶漬け」「炙（あぶ）りサーモン丼」（以上480円）など。客単価は1,500円～2,500円を見込む。

　同社は今後、「焼浜太郎」と「焼浜次郎」の2本柱とし、今年中に合わせて50店舗の出店を目指すという。

　「新鮮な海産物をできる限り安く提供するのを目標とするが、品質を下げたり手を抜いたりすることは一切ない」と同社広報の有田さん。「また来たいと思っていただけるような店づくりを目指す」とも。

　営業時間は17時～翌5時。