西池袋の「多目的BAR でんでけ」（豊島区池袋2、TEL 03-3971-5005）で12月17日から、ベルギービールにこだわりを持つビアテイスター・関根芳雄さんが月曜限定で店に立っている。

　バーの定休日を使い、西池袋に以前あった関根さん経営のビアバー「Beer処Sekine亭」を限定で復活させる。「Beer処Sekine亭」は関根さんが東武百貨店池袋店の酒売り場で働いていたときに知ったベルギービールの魅力を伝えたいと営業していた。

　「Beer処Sekine亭」の客だったという「でんでけ」店主の荒川智大さんと関根さんが「西池袋を盛り上げていきたい」と意気投合したことから月曜限定で、今回の復活企画が決まったという。

　「はるか1万キロ離れたベルギーから2度の赤道を越えて長旅をするベルギービールは、正しい知識を持ったメーカー酒問屋から仕入れて、適切な温度と最良なサービングで提供しないとおいしいく味わえない」と関根さん。「1500種類以上あるベルギービールから厳選したものを最高の状態で提供する」という。

　提供するベルギービールは、リーフマン・グリュウクリーク（ホットビール）、トラピストビール、ブラウンエール、ストロングゴールデンエール、フルーツランビックなど10種類以（1,200円～）。入手困難なベルギービールなど、関根さんが集めた「関根コレクション」も提供していくという。

　「Beer処Sekine亭」で提供していた「ビア鍋」も予約限定で提供。水を一滴も使わずビール、野菜類、魚介類、肉などから出る水分とエキスだけで作るのが特徴で、「洋風ビア鍋」「キムチビア鍋」「海鮮ビア鍋」の3種類を用意する。予約は2人から受け付け、3,000円から（材料により変わる）。

　ベルギービール以外のメニューは、カクテル（700円～）、生ビール（600円）、ワイン（600円～）など。

　ベルギービールやビア鍋は月曜以外でも提供するが、関根さんのおすすめやビール話を聞きながらベルギービールを楽しめ、「関根コレクション」を提供するのは基本月曜だけだという。「ベルギービールファンにはたまらない月曜を提供する」と関根さん。

　営業時間は18時～翌5時。通常営業（火曜～日曜）は20時～翌3時。