池袋駅東口に5月30日、九州料理専門店「焼酎・郷土料理 九州黒太鼓」(豊島区南池袋2、TEL 03-3985-2191)がオープンした。運営はダイヤモンドダイニング(港区)。
店舗面積は約303平方メートル、席数は180席。内装は、櫓(やぐら)の座敷席や、鯉の泳ぐ池に浮かんでいる竹筒に囲まれたテーブル席など「和」をコンセプトに「凛(りん)とした日本情緒あふれる竹と太鼓を配した」(同店)デザイン。半個室席や最大40人まで利用できる大広間席など「プライベートから会社の大宴会」まで対応している。
同社は「ブランド制」に重きを置き飲食店を展開。「九州業態」の集大成として九州料理専門店ブランドを「九州黒太鼓」に統一、都内を中心に10店舗オープンした。同店はそのうちの1店舗。
九州全7県の特選素材と郷土料理をメーンに「鍋」や「焼き」で提供する同店。「鍋」は「福岡県 博多ふくいち 明太子しゃぶ鍋」(1,280円)や「大分県 海鮮かぼすしゃぶしゃぶ(蛸・蛤・鮮魚)」 (1,500円)など。「焼き」は「宮崎県 日南鶏もも肉の豪快炭炙(あぶ)り焼き」(1,200円)や「佐賀県 A5黒毛和牛炭火ステーキ」(1,800 円)など。
ドリンクは、糖度が高い博多のイチゴ「あまおう」や、長崎県の「枇杷」など「九州のフルーツ」をベースに作ったカクテル(各580円)や、焼酎・日本酒(500円~)など、約100種を用意した。
広報の黒田さんは「九州全県味巡りができる。食べる度に九州各地に旅するような気分をお楽しみいただけたら」と話す。
現在オープン記念として、1組につき1つ、ビールかハイボールの入った1.8リットルの「やかんピッチャー」をプレゼントするキャンペーンを行っている。6月30日まで。
営業時間は日曜~木曜・祝日=17時~24時、金曜・土曜・祝前日=17時~翌4時。