サンシャインシティ(豊島区東池袋3)アルパ3階に12月1日、フォー専門店「コム・フォー 池袋店」(TEL 03-3971-0564)がオープンした。運営はシマダハウス(渋谷区)。
同店は7号店で、席数は32席。ベトナム料理の米麺「フォー」を日本人に親しめるようにアレンジして提供するほか、「アジア料理の楽しみと、昼と夜とで店の雰囲気が変わる演出を提供する」(同社広報担当者)という。
ランチは、「鶏のフォー」「ゴマのフォー」「スパイシーフォー」(以上880円)を用意。全てのフォーには、同店のみ提供する「カレー食べ放題」がく。カレーはグリーンカレーとマイルドカレーの2種類。
ディナーでは、「エビの生春巻き2ピース」(500円)のほか、「空芯菜のオイスターガーリック炒め」(680円)、「手羽先の香味揚げ」(480円)など、アジア料理を同店風にアレンジした一品料理をそろえる。
営業時間は、ランチ=11時~17時、ディナー=17時~22時。