池袋パルコ（豊島区南池袋1）本館8階に8月11日、野菜ポタージュ専門店「（ココ）ハレノヒ」がオープンした。

「（ココ）ハレノヒ」外観

　「ビューティー鍋」を提供するレストラン「（汁）ハレノヒ」や、ビューティー＆ヘルシーがコンセプトで蒸し野菜など提供する「（畑）ハレノヒ」などを展開している「ハレノヒ」ブランドの同店。「ビューティーポタージュ」として「COCACONO（コカコーノ）」を主力に提供する。

　現代人の抱える健康の悩みを解決をコンセプトに、第1弾メニュー「野菜で野菜を食べるシリーズ」では、一度にたくさんの野菜と栄養が摂取でき、野菜の本来のうま味を生かした、野菜だけで満腹になれるメニューを提供するという。

　第1弾メニューのポタージュは、ニンジン、ホウレンソウ、ゴボウ、トマト、トウモロコシ、カボチャの6種。その中から2種のポタージュとトッピングの野菜も選べる「COCACONOセット」（1,280円）や、プレートディッシュ（980円～）などを用意する。

　営業時間は11時～23時。