天気予報

30

22

みん経トピックス

池袋に「新宿中村屋」新業態池袋のラーメン店に限定商品

池袋にベーカリーカフェ&レストラン 仏国家最優秀職人章受賞のパン提供

池袋にベーカリーカフェ&レストラン 仏国家最優秀職人章受賞のパン提供

フランス国家最優秀職人章受賞のリシャール・リュドヴィックさんと同店のメニュー

写真を拡大 地図を拡大

 東武百貨店池袋店(豊島区西池袋1)11階レストラン街に2月26日、「VENT DE LUDO(ヴァン ドゥ リュド) ベーカリーカフェ&レストラン」がオープンした。

「ボードアペリティフ盛り合わせ」「ラクレット」などの料理メニュー

 フランス国家最優秀職人章受賞のリシャール・リュドヴィックさんのパンを、旬の食材の「ボードアペリティフ盛り合わせ」やチーズの「ラクレット」などと共に「つける」「ひたす」「はさむ」「のせる」などで提供する同店。

 尾上台店、渋谷店に続く3店舗目で、初のベーカリーカフェ&レストラン業態。パンは自家製天然酵母やゲランドの塩など素材にこだわったもので、「パンセット」(626円)のパンはお代わりできる。

 メニューは「ボードアペリティフ盛り合わせ」(2,160円)、熱々にして溶かしたチーズを温野菜やソーセージにかける「ラクレット」(1,944円)、「ことこと煮込んだポトフ」(756円)など。

 「BLTサンド」(918円)、「ステーキサンド」(1,296円)などのサンドイッチや、ブルゴーニュ地方の牛肉の赤ワイン煮込み「ブッフブルギニョン」(864円)などのココット料理、「メカジキと蕪のポアレ」(1,296円)などの魚料理、「自家製包み焼きハンバーグ マッシュポテト添え」(1,080円)、「ラムの香草グリル」(918円)などの肉料理も用意。

 デザートには、イチゴやオレンジ、バナナなどの種類を用意したバゲットフレンチトースト(各864円)や、「抹茶とあずきのパフェ」「チョコ・バナナパフェ」(以上648円)などを用意する。

 営業時間は11時~22時。

グローバルフォトニュース

最新ニュース

フォトフラッシュ

飼育スタッフのユニホームを着たフチ子さん
[拡大写真] [関連記事]

VOTE

豊島区新庁舎はどう!?

アクセスランキング