西武鉄道は10月31日、池袋駅～西武秩父駅間などで運行するの走る全席レストラン車両「52席の至福」の来年1月～3月のメニューを発表した。

3号車（厨房車両オープンキッチンスペース）

　「乗って楽しい」「食べて楽しい」をテーマに、全ての座席で食事が楽しめる空間になっている同車両。区間は池袋～西武秩父駅、西武新宿～西武秩父駅、西武新宿～本川越駅間などで今年4月17日から、臨時電車として土休日を中心に年間100日程度運行している。

　新メニューのブランチコースは、5年連続でミシュラン1つ星を獲得した「Ostu（オストゥ）」の宮根正人さんが、ディナーコースはフレンチ「ラ・ロシェル 南青山」の坂井宏行さんが、それぞれ監修する。

　ブランチコースのメニューは、アミューズ＝「武州和牛の冷製ローストビーフ ツナソース添え “ヴィテッロ トンナート”」、前菜＝「詰め物をした玉ねぎのオーブン焼き 黒トリュフの香り “チッポラ リピエネ”」、パスタ＝「川越いも“紅赤”と林檎のモスタルダのラヴィオリ アマレッティ風味」、メイン＝「骨付き豚すね肉のロースト その焼き汁と白ワインのソース」を予定。

　ディナーコースは、アミューズ＝「すっぽんのロワイヤル」、オードブル温製＝「鮑（あわび）入りスペシャルクロケット トリュフシャンピニオンソース」、魚料理＝「カニのシャルロット トムヤンクンソース」、スープ＝「ごぼうのスープ カプチーノ仕立て」、肉料理＝「黒薩摩鶏のバーベキューソース ココットに入れて」、デセール＝「フォンダンショコラ アイスクリーム添え メープルシロップをアクセントに」を予定。

　旅行代金は、ブランチコース＝1万円、ディナーコース＝1万5,000円。代金には、乗車チケット（西武線1日フリーきっぷ）、コース料理、お土産（西武秩父発、池袋駅行きのディナーコースのみ）が含まれる。

　11月11日から予約受け付けを開始。運行日や予約方法はホームページで確認できる。