池袋に3月31日、「肉バル MANZO 池袋西口店」（豊島区西池袋1、TEL 03-5956-8613）がオープンした。

シャルキュトリー ツリー

　シャルキュトリー（生ハム・サラミ・パテ・テリーヌなど）や、熟成肉などの肉料理、イタリアン料理をはじめ、それに合うワインを提供する同店。運営はオーイズミフーズ（神奈川）で、中野店に続き2店舗目。

　シャルキュトリーのメニューは、「パルマ産 16カ月熟成生ハム」（780円）、「自家製レバーパテ」（580円）、「パテドカンパーニュ」（860円）、「シャルキュトリー ツリー」（2～3人前＝1,480円）など。

　肉料理のメニューのラインアップは、「熟成肉サーロインステーキ（200グラム）」（1,980円）、「ソーセージ盛り合わせ」「厚切りベーコンステーキ」「BBQスペアリブ」（以上980円）、「イタリア産牛ハラミの薄切りステーキ タリアータ」（1,580円）など。

　「究極のマルゲリータD.O.C」（1,980円）、「フワフワパルメザンチーズの天使のカルボナーラ アンジェロ」（1,380円）などのイタリアンメニューや、「ちょこと燻製4種盛り合わせ」（980円）、「特製チーズ盛り合わせ」（1,280円）、「エビとブロッコリーのアヒージョ」（850円）なども用意する。

　同社の担当者は「リーズナブルにお肉を楽しめるのが当店の売り。肉のうま味溢（あふ）れる熟成肉ステーキとイタリア帰りのシェフも腕を振るう本格イタリアンをお楽しみいただければ」とアピールする。

　営業時間は17時～24時（金曜・土曜・祝前日＝翌1時まで、日曜・祝日は23時まで）。