「北陸・信越展」が10月4日、東武百貨店池袋本店（豊島区西池袋1）8階催事場で始まる。

「黒いちじく『ビオレソリエス』パフェ」

　石川・福井・富山・長野・新潟5県のグルメを扱い、食の62店、工芸品の15店を展開。4回目となる今回は、海の幸や山の幸を使った弁当やスイーツを販売。「どじょう蒲焼（かばやき）」など金沢グルメも特集する。

　イートインで提供するのは、「苺（いちご）菓子りつか」の「かき氷 銀朱」（1,870円、各日販売予定150点）など。軽井沢産の夏イチゴを使い、自家製練乳と白ワインジュレに炭酸を加えたベリーソースで仕上げる。

　「フルーツむらはた」の「黒いちじく『ビオレソリエス』パフェ」（3,001円、各日販売予定30点）は、九谷焼の専用パフェグラスで提供。「金沢玉寿司（すし）」の「百万石握り（12貫・みそ汁付き）」（3,630円）も用意する。

　持ち帰りで販売するのは、「のざきの焼魚」の「どじょう蒲焼」（5本＝650円）、石川「板屋」の和菓子「こもかぶり」（1,512円）、石川「加賀西善」の海鮮弁当「百万石かがやき御膳」（2,592円、各日販売予定30点）など。

　石川県のほか、富山県「白えび屋」の「白えび天ぷら」（1,080円）、同「ホタルイカ天ぷら」（648円）、長野県「小川の庄 おやき村」の「縄文おやき（なす、あずき、野沢菜、しめじ野菜など）」（各201円）、福井県「福そば」の「越前おろしそば・焼き鯖（さば）寿司（すし）2貫セット」（1,100円）、新潟県「村上牛 新羅」の「村上牛ローストビーフ＆ステーキ弁当」（2,970円）なども用意する。

　開催時間は10時～19時。10月10日まで。