ニューヨークスタイルチーズ菓子専門店「ニューヨークパーフェクトチーズ」が12月4日、東武百貨店池袋店（豊島区西池袋1）地下1階食品売り場にオープンした。

メープルチーズ

　「世界で活躍するチーズのプロフェッショナル3人が監修した」という同店。世界中から取り寄せたチーズで試作を重ね完成したチーズ菓子を販売する。東武池袋店は全国で5店舗目。

　商品は、ゴーダチーズがほんのり香るチュイールに、ミルククリームとチーズ味のスティックチョコレートをはさんだ「ニューヨークパーフェクトチーズ」（5個＝775円、8個＝1,080円、12個＝1,620円、15個＝2,025円、18個＝2,430円）、北海道マスカルポーネとクリームチーズで作り上げたマーブル模様のチーズケーキにメープルクリームを合わせた「メープルチーズ」（5個＝775円、8個＝1,080円、12個＝1,620円）、チェダーチーズの香りを生かしたふわふわの生地で、ラムとバニラの香るクリームを柔らかく巻いた「チーズエスカルゴ」（4個＝878円、6個＝1,166円、8個＝1,555円）など。

　営業時間は10時～20時。