ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1）レストラン「キュイジーヌ『エスト』」が1月8日、「『ゴチになります！』スペシャルコース」の提供を期間限定で始める。

「レアチーズムースとテリーヌ グリオットチェリーソース」

　12月25日に日本テレビ「ぐるぐるナインティナイン」のコーナー「ゴチになります！」で紹介されたメニューを取り入れた、フランス料理をベースにした同コース。価格は1万9,000円。

　コース内容は、「炙（あぶ）りのどぐろのカルパッチョ サルサカンパニョーラ」「長崎県産とらふぐのリゾット 白子添え」「オマール海老（えび）のポシェ 甲殻のソース バニラ風味」「世界一りんごのソルベ」「レアチーズムースとテリーヌ グリオットチェリーソース」など。メイン料理は、「常磐牛ロンバータのグリル サルサベルデ」か「鮑（あわび）のパイ包み焼き キャビアソース」（3,000円増し）を選ぶ。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～15時、ディナー＝18時～22時。火曜定休。2月1日まで。