全国各地のブランド卵を販売する「幻の卵屋さん」が現在、JR池袋駅北口改札外「AZLM池袋」に期間限定出店している。

「日本たまごかけごはん研究所公式醤油」

　毎年池袋で開催している「たまごかけごはん祭り」を主催する「日本たまごかけごはん研究所」が運営する同店。

　ゆずの香りがする「ゆずたま」、マンゴーを飼料にした「タマンゴ」、米を飼料にした黄身が白い「米艶」など、全国各地のブランド卵約100種類を毎日数十種、日替わりで販売する。6個入りのパックに自由に詰め合わせることができ、価格は1,000円。「日本たまごかけごはん研究所公式醤油（しょうゆ）」や、同研究所公式スイーツ「幻のカステラ」も販売する。

　「日本たまごかけごはん研究所」代表理事の上野貴史さんは「冬はたまごの旬なので、最高のたまごを楽しんでもらいたい。バレンタインのプレゼントなどお持たせにも使ってもらえたら」と話す。

　営業時間は10時～20時（最終日は19時閉店）。2月23日まで。