池袋西口に8月3日、「とろ～りオムライスの店 神田たまごけん 池袋立教通り店」（豊島区西池袋3、TEL 03-6914-0182）がオープンした。

「ハヤシキノコオムライス」

　東池袋店、秋葉原店、経堂店、高円寺店に続く5店舗目。その場で鶏肉から炒める「しっかりとした味付け」というチキンライスと、強火でとろとろに仕上げる卵、自家製で作るソースが特徴。カウンター11席のほかテーブル席を用意し、全品テークアウトに対応する。

　メニューは、酸味の効いたさっぱりとしたスタンダードなトマトソースを使う「トマトオムライス」（720円）、3日間かけて仕込んだデミグラスソースに牛肉と野菜、赤ワインを加えて煮込んだ特製ハヤシソース「ハヤシオムライス」、ベシャメルソースに炒めたキノコを加えたオリジナルクリームソース「キノコクリームオムライス」（以上790円）など。

　「トマトハヤシオムライス」「トマトキノコオムライス」「ハヤシキノコオムライス」（以上790円）なども提供する。

　各メニュー、チーズ入りは100円増し。トッピングは、「卵2倍」「ソース増し」（以上100円）、「ソーセージ」（200円）を用意。ハーブと、かんきつフルーツで香りをつけた特製のたれに季節の野菜を2日以上漬け込んだピクルスは食べ放題となる。

　同店担当者は「オリジナルのメニューも今後は取り入れていく。9月ぐらいからカフェメニューも予定する」と話す。「笑顔あふれる元気なスタッフが心を込めておもてなしする。料理もクオリティーを保ちつつ提供は早くを心掛けていく」とも。

　営業時間は11時～23時。