野菜炒め専門店「肉野菜炒め ベジ郎」（豊島区東池袋1）が4月23日、池袋にオープンした。

　昨年12月にオープンした「ベジ郎 渋谷総本店」に続く2号店。外食向けに野菜の卸売業を営むフードサプライ（大田区）が、コロナ禍で打撃を受けた生産者の野菜を活用し、野菜をより多く消費できる業態として展開する。

　同店の「野菜炒め」（500円）は、背油を加え濃厚な味わいにしているという。味は、しょうゆ・ポン酢・みその3種から選ぶことができる。

　「肉野菜炒め」は、鶏の唐揚げを載せたメニュー。価格は、「肉中盛り（100グラム）」（700円）、「肉大盛り（150グラム）」（800円）、「肉特盛り（200グラム）」（900円）。

　野菜の量は、普通が400グラム。マシ（500グラム）、少なめ（300グラム）への変更は無料、マシマシ（600グラム）へは50円追加で変更できる。背脂の量の変更にも対応する。

　「定食（ご飯、スープ）」（100円）や、追加パクチー、追加バター（以上50円）、アルコールメニューも提供。池袋東口店限定トッピングも用意する。

　営業時間は11時～22時。