サンシャインシティプリンスホテル（豊島区東池袋3）の「カフェ＆ダイニングChef's Palette」「レストラン バイエルン」が現在、クリスマス企画を行っている。

レストランバイエルン「クリスマスランチ・ディナービュッフェ」

　「カフェ＆ダイニングChef's Palette」では、「お菓子の家（ヘクセンハウス）の仲間たち」をテーマに、「スノーマンミルクレープ」「ピスタチオツリーモンブラン」、クリスマスリースに見立てた焼き菓子「クグロフ」、サンタクロースの赤い帽子、トナカイ、プレゼントボックスをモチーフにしたムース各種を用意する「クリスマススイーツビュッフェ」を行う。

　セイボリー（軽食）は、クリスマスリースを表現した「カプレーゼ」や「ローストチキン」、「香草バターと照り焼きチキンのピザ」などを用意。12月20日～25日は、「合鴨のガランティーヌ」、マカロンとショートケーキの「クリスマススペシャルパフェ」を用意する。

　ビュッフェ開催時間は、平日＝12時～15時、土曜・日曜・祝日＝11時30分～17時30分。料金は4,500円（土曜・日曜・祝日は5,000円、12月20日～25日は1,000円追加）。

　「レストラン バイエルン」では、シェフが客の目の前で仕上げる「和牛サーロインローストビーフ」「グラナパダーノチーズであえた和牛とキノコのラグーパスタ」「焼きリゾット鯛（タイ）のムース包み」などを用意する「クリスマスランチ・ディナービュッフェ」を行う。

　12月20日～25日はディナータイム限定で、「とげズワイガニのボイル」「フォアグラソテーとトリュフソース」「オマール海老（エビ）のリゾット」などを用意する。会場では、アコーディオン演奏やマジックショーも行う。

　ビュッフェ開催時間は11時30分～21時。料金はランチ＝4,800円、ディナー＝6,300円～（12月20日～25日のディナーは1万1,000円）。

　12月25日まで。