「赤から池袋東口駅前店」（豊島区南池袋1）が2月13日、オープンする

「赤から焼」

　2003（平成15）年に名古屋で第1号店をオープンし、現在全国で約150店を展開する同店。看板商品という「赤から鍋」（1人前＝1,749円、2人前から注文可）は鍋みそをベースに、トウガラシなど数種類のスパイスをブレンドした鍋で、11段階で辛さが選べるのが特徴。

　鍋の具材は、国産牛ホルモン、つくね、豚バラ、油揚げ、豆富、白菜、もやし、白ネギ、ニラなど。鍋のしめメニュー（583円～）は雑炊、チーズリゾット、赤からきしめん、ラーメンを用意する。

　このほか、タレをもみ込み6時間熟成させた「赤から焼」（649円～）、「手羽先唐揚げ」（4本＝649円）、「味噌（みそ）串カツ」（2本＝429円）なども用意する。

　営業時間は16時～翌5時。