
バウムクーヘン専門店「ねんりん家 西武池袋店」(豊島区南池袋1)が9月17日、「バウムブリュレ ~ピスタチオショコラがけ~」の販売を始める。
外はカリッと中はしっとりとした食感に仕上げた「マウントバーム しっかり芽」(864円~)、カステラの様なバウムクーヘン「ストレートバーム やわらか芽」(1,404円)などを販売する同店。
西武池袋店限定で販売する「バウムブリュレ ~ピスタチオショコラがけ~」(1,264円)は、「マウントバーム しっかり芽」に、ピスタチオショコラを重ねてバーナーであぶることでブリュレ仕立てにし、ローストピスタチオと糖がけくるみをかけた商品。10時と17時の1日2回販売する。
営業時間は10時~20時。