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西武池袋にスイーツ店「バターステイツ」 バタークッキーやフレッシュケーキなど

「バターステイツ」

「バターステイツ」

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 バタースイーツ専門店「バターステイツ」が4月14日、西武池袋本店(豊島区南池袋1)地下1階スイーツ&ギフト売り場にオープンする。

フレッシュケーキ「スーパーレイヤードシリーズ」

 「東京ばな奈」「ねんりん家」「シュガーバターの木」「チューリップローズ」などを展開する洋菓子メーカー「グレープストーン」(中央区)の新業態1号店。バタークッキーやフレッシュケーキなどを販売する。

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 バタークッキー「バターステイツ」の味のバリエーションは「ベーシック」「ショコラ」「アーモンド」「ベリーシュガー」と「ブリュレ」(夏季休止)の5種。北海道バターをふんだんに練りこんだ生地は、じっくり焼くことで生地がなだれ溶けて山の姿になるという。3個入りの価格は、ベーシック=388円、ショコラ・アーモンド・ベリーシュガー=各421円、ブリュレ=540円。

 多層仕立てのフレッシュケーキは、「スーパーレイヤード」シリーズと「スタンダード」シリーズで各6品を展開。ラインアップは、「香る4種ベリーのケーキピスタチオバター添え」(648円)、「マンゴーづくしの南国ケーキ パッション風味」「【360°】ダブルチーズ」「7層もの食感 チョコレートフルコース」(以上594円)など。

 営業時間は10時~21時(日曜・祝日は20時まで)。

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