雑司が谷に1月27日、「健康志向」「地域の触れあい」をテーマにした「健康カフェ パセラ珈琲店」（豊島区雑司が谷3）がオープンした。

専属パティシエが手掛けるスイーツ

　「カラオケ パセラ」、結婚式会場、レストラン、リゾートホテルなどレジャーサービスを展開しているニュートン（新宿区）の新業態。

　食材や原材料に「こだわった」というドリンクや食事、スイーツ、アルコール類などのメニューを提供。パーティー個室やマッサージチェアも設置する。

　ランチタイムは10時～17時と長めに設定し、子育て中の人や高齢者まで地元に住む人々にゆっくりくつろいでもらえるようにしているという。同店が入るビルには、コミュニティールーム、研修室、プレイルームなどを備えた無料貸し出しの社会貢献施設「がんばれ！子供村」が併設されており、地元に密着したコミュニティースペースとして展開する。

　ランチメニューは「健康カレーセット（ミニサラダ付き）」（907円）、「アサイーボウルセット」（1,000円）を用意。「スープ＆エクレアサンドセット」（907円）のスープは、「本格濃厚クラムチャウダー」「具沢山ミネストローネ」「淡路島産たまねぎのオニオンスープ」から選べ、エクレアサンドは「彩り野菜のトマト煮込みと生ハムのエクレアサンド」「スパイシーポテトサラダのエクレアサンド」「サーモンとえびとアボカドのエクレアサンド」を用意。

　コーヒーは、「香り高い本格的な味わいを提供するよう」注文を受けてから豆をひくスタイルにしており、価格は417円で、お代わりは200円。スイーツメニューのラインアップは「ハニトーバニラSP」（815円）、「パセラシュー」（232円）、「キャトルセゾン」（463円）。

　シュースイーツは「シュージャポネ」「チョコバナナ」（以上463円）、「モンブラン」「ストロベリーキャンドル」（以上510円）を提供している。

　営業時間は10時～20時。