東武百貨店池袋店（豊島区西池袋1）11階レストラン街に2月26日、パティシエ・鎧塚俊彦さんがプロデュースする新コンセプトダイニングレストラン「TOSHI STYLE」がオープンした。

パティシエ・鎧塚俊彦さんの創作料理を提供

　「Toshi Yoroizuka」オーナーシェフの鎧塚さん初となる同業態。スイーツのほか、「パティシエが料理を作ったら」という発想の下、パティシエの創作料理を提供。

　コンセプトは「『選べる』『味わう』『感じる』楽しさを追求したデセールレストラン」で、料理やスイーツのメニューの中から好きなものをチョイスし、特別な一皿に仕立てて提供。

　食事は1,800円（ランチ限定）、3,800円、5,000円のコースメニュー3種で、最後のデザートには旬のフルーツなどをふんだんに使った、それぞれのコースに合わせた池袋店限定スイーツを提供。ティータイムには、デザートプレート（1,500円ドリンク付き）を用意する。

　営業時間は11時～22時。