池袋「サーロイン牛かつ池田」でカレー企画 牛かつ、メンチカツトッピングなど

「牛かつカレー」

「牛かつカレー」

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 南池袋の「サーロイン牛かつ池田」(豊島区南池袋2、TEL 03-5957-0429)で7月1日から、「牛かつカレーフェア」が行われる。

「メンチカツカレー」

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 サーロインを使った牛かつを提供するのが特徴の同店。昨年期間限定で開催し1カ月で2000食を販売したという「牛かつカレーフェア」を、今年は期間を1カ月から2カ月に延ばし開催する。

 同店の牛かつは、揚げ時間が1分で中は赤くレアでジューシーにしているのが特徴。つなぎに卵を使わないことで薄くサクサクとした衣を実現し、米粉を使ったオリジナルのパン粉により衣が油を吸わずサクッとした口当たりになっているという。

 カレーのラインアップは、トロトロになるまで牛すじを鍋で煮込み、牛すじから出るコラーゲンを含んだ「牛すじカレー」(690円)、サーロインをひき肉にして作ったメンチが載った「メンチカツカレー」(890円)、「ハンバーグカレー」(990円)、「牛かつカレー」(1,580円)。

 トッピングとして「メンチカツ」「牛串かつ」(以上200円)、「煮込みハンバーグ」(300円)、「牛かつ」(50グラム=500円、100グラム=900円)も用意。

 営業時間は、ランチ=11時~16時、ディナー=17時~20時(木曜は15時閉店)。日曜定休。

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