代替肉メーカー「ベジタリアンブッチャー」が展開するファストフード専門ゴーストレストランが9月2日、池袋にオープンした。

　間借りするシェアキッチンで調理を行い、フードデリバリーサービスを通じて注文を受け、配達する仕組みで営業する「ゴーストレストラン」。

　現在は、Uber Eatsと出前館でオーダーが可能で、配達地域は主に西池袋から3キロ範囲内。メインメニューのハンバーガーパティは植物性由来のプラントベースミートを使う。

　メニューは、「プラントベースビーフバーガー」「プラントベースチキンバーガー」（以上1,180円）など。チェダーチーズを挟んだバーガーや、プラントベースチキンナゲットなども用意する。

　Uber Eatsでの配送受付時間は現在12時～22時。