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池袋のシュークリーム専門店に新商品「シュークロワッサン 生チョコ」

池袋のシュークリーム専門店に新商品「シュークロワッサン 生チョコ」

新商品「シュークロワッサン 生チョコ」

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 池袋駅南口改札横のシュークリーム専門店「シュクリムシュクリ」(豊島区南池袋1)に1月15日、新商品「シュークロワッサン 生チョコ」(330円)が登場した。

定番メニューで3層生地の「シューシュクリ」

 スイーツ店などを展開する「麦の穂」(大阪市北区)が、「今までにないシュークリーム」を求め、JR東日本リテールネット(新宿区)と連携して昨年3月に開いた同店。

 「シュークロワッサン 生チョコ」は、クロワッサンをまとったサクサクのシュー生地に、スライスアーモンドをトッピング。スイス「カルマ社」製のクーベルチュールを使った生チョコクリームを合わせており、「濃厚な味わいとなめらかな口どけ、サクサクの食感」が特徴だという。

 同店のシュークリームの生地は数種類あり、毎日店で焼き上げている。新商品以外にも、シュー生地、弾力のあるモチモチ生地、クリスピーな極薄のマカロン生地の3層を重ねた「シューシュクリ」、シュー生地とクロワッサン生地を合わせた「シュークロワッサン」(以上290円)なども用意する。

 営業時間は10時~22時。

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