池袋に1月22日、ラーメン店「博多拉担麺 まるたん」（豊島区東池袋3）がオープンした。

「辛らーたんめん」

　担々麺と博多ラーメンを組み合わせた「博多拉担麺（はかたらーたんめん）」を提供する同店。福岡を中心に店を展開しており、東京へは初進出。

　豚骨スープではなく、香味野菜スープにゴマペーストをブレンドした植物系のスープで、ヘルシーなのにまろやかでコク深い味わいに仕上げるという。

　数種類のしょうゆで造り上げた「熟成しょうゆだれ」や、特選みそで煮込んだトッピングの肉みそ、ストレート麺なども特徴。卓上にはオリジナル自家製ラー油を用意する。

　メニューは、「らーたんめん」（500円）、「チャー玉らーたんめん」（700円）、「辛らーたんめん」（600円）など。2辛～5辛まで辛味の追加は50円ででき、「辛世界（10辛）」（700円）も提供する。

　トッピングメニューは、「炙（あぶ）りチャーシュー」（200円）、「どっかんねぎ」「半熟煮玉子」「もやし」（以上100円）など。

　「鉄板焼き」（1人前＝700円、1.5人前＝900円）、「餃子」（5個＝300円、10個＝550円）、「炙りチャーシューライス」「肉味噌ライス」（以上300円、ミニ＝200円）などのメニューも用意する。

　「豚骨ではない非豚骨系で香味野菜スープのらーたんめんは、豚骨が苦手な方をはじめ、とんこつラーメンが大好きな方でも満足できるラーメンになっている」と同店。

　「博多のとんこつラーメンは300円の時代から比べると、現在ラーメンは高くなっていると思うが、そんな時代だからこそより多くの方においしく、安く食べていただきたい」とも。

　営業時間は11時～22時。