総菜店「大戸屋 おかず処」が2月24日、西武池袋本店（豊島区南池袋1）地下1階おかず市場特設会場に期間限定でオープンする。

「大戸屋 おかず処」の弁当

　大戸屋（神奈川）初となる総菜小売業態。カツオだし、鶏だし、昆布だし、野菜だしや、国産野菜を使った総菜を販売する。

　総菜のラインアップは、「お野菜たっぷりの筑前煮」「なすの煮びたし」「甘辛きんぴらごぼう」（以上約100グラム＝400円）、「かぼちゃのほっこり煮」（約130グラム＝400円）、「国産鶏手羽先と大根の煮物」（約130グラム＝600円）など。

　「大戸屋の秘伝」だという黒酢あんを使った商品では、「国産鶏の黒酢あん」（約100グラム＝600円）、「三元豚といろいろ野菜の黒酢あん」（約130グラム＝600円）などを用意する。

　みそ、こうじを使った商品は「国産鶏の醤油麹漬け焼き」（1枚400円）、「鯖の田舎味噌煮込み」（半身1切400円）など。

　同店の総菜を少しずつさまざま楽しめる弁当は、「国産鶏の黒酢あん弁当」「三元豚の黒酢あん弁当」「スケソウダラの黒酢あん弁当」 （各800円）、「海苔幕の内弁当」（1,000円）「大戸屋御膳弁当」（1,500円）。

　自粛期間中（3月7日まで）の営業時間は10時～19時30分。3月9日まで。