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ホテルメトロポリタンに秋の「Suicaのペンギン」ケーキ

「Suicaのペンギン マロンケーキ」(写真提供=JR東日本ホテルズ)©C.S/JR東日本/D

「Suicaのペンギン マロンケーキ」(写真提供=JR東日本ホテルズ)©C.S/JR東日本/D

 「秋のSuicaのペンギン スイーツ」の販売が9月1日、ホテルメトロポリタン(豊島区西池袋1)1階「ケーキ&ベーカリーショップ」で始まる。

「Suicaのペンギン プリン」

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 「Suicaのペンギン マロンケーキ」(720円)は、笠間の栗の渋皮煮とマロンババロアを、フランス産バローナ社のカカオ分70%のチョコレート「グアナラ」を使ったショコラムースで包んだ。「Suicaのペンギン シーズンケーキ」(650円)は、同社のチョコレート「キャラメリア」のミルクチョコレートムースで洋梨のコンポート、洋梨ムース、キャラメルクーリを包みケーキに仕上げた。

 「Suicaのペンギン プリン」(500円)には、ジャージー牛乳、奥久慈卵、えびすかぼちゃを使っている。

 販売時間は11時~20時。11月30日まで。

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