洋菓子店「ヨックモック」（千代田区）が新たに展開するボタニカルなリフレッシュドリンク＆スイーツスタンドが12月6日、東武百貨店池袋本店（豊島区西池袋1）地下1階のヨックモック店内にオープンした。

販売する商品

　葉巻状クッキー「シガール」などで知られる同店のスウェーデン・日本の外交関係樹立150周年記念のコラボレーション企画第8弾として、スウェーデンのキッチン・インテリア雑貨ブランド「MOZ sweden」とコラボ。エルク（ヘラジカ）のデザインと、北欧で親しまれているハーブの一種「エルダーフラワー」を使った商品を販売する。

　エルダーフラワーシロップとフルーツを合わせ、炭酸水で割ったドリンク「エルダーフラワーソーダ」（Mサイズ＝486円）のラインアップは、ブルーベリー・オレンジ・ゆず。

　複数のフルーツや野菜にエルダーフラワーのシロップを合わせた濃厚な味わいのヨーグルトベースの「エルダーフラワースムージー」（同＝540円）は、「スイートピンク」（イチゴピューレとイチゴ果汁、バナナ、ニンジン）、「パワフルイエロー」（マンゴーピューレ、オレンジ、パプリカ）、「リフレッシュグリーン」（メロンピューレ、キウイ、小松菜）を用意。

　滑らかなレアチーズと軽い食感のスフレチーズを組み合わせ、間にラズベリーソースを入れる「エルダーフラワーのダブルチーズケーキ（4個セット）」（1,404円）も販売。イートインでの提供（648円）では、エルダーフラワーをきかせたソフトクリームを絞って提供する。

　エルダーフラワーシロップを混ぜ合わせて絞った、さっぱりした味わいのソフトクリームに、甘酸っぱいミックスベリーを添え販売する「エルダーフラワーのソフトクリーム」（378円）や、コーヒー、カフェラテ、紅茶なども用意する。

　営業時間は10時～21時（日曜・祝日は20時まで）。