「とんかつ銀座梅林 池袋売店」（豊島区東池袋1）が3月16日、オープンした。

「とんかつ銀座梅林」販売商品

　1927（昭和2）年に銀座で初めてのとんかつ専門店として開店した「とんかつ銀座梅林」。ヒレカツを一口サイズにした「ひと口カツ」や、独自の「中濃ソース（とんかつソース）」を考案したほか、カツ丼のタレは一般的なカツオだしではなく、豚肉とタマネギから取った特製スープを使ったタレを開発した。その後も、食パンにカツをはさんだ「ヒレカツサンド」、卵でとじた後にさらにもう1つその上に卵をのせた「スペシャルカツ丼」なども発売した。

　池袋売店はデリバリーやお持ち帰りに特化し営業。店内に簡易なイートインスペースも設ける。メニューは、「スペシャルヒレカツ丼」（1,200円）、「最上厚切りロースかつ弁当」「最上ヒレカツ弁当」（以上1,550円）、「エビフライ弁当」（1,350円）、「特選生姜焼き弁当」（1,000円）、「メンチカツ弁当」「ヒレカツサンド」（以上950円）、「梅林パーティーセット」（5,900円）。

　営業時間は11時～20時。