池袋パルコ（豊島区南池袋1）8階に11月16日、北海道レストラン「ground H（グラウンドアッシュ）」（TEL 03-5956-2830）がオープンした。店舗面積は約116平方メートルで、席数は50席。

北海道の食材をいろいろ載せた「北海道アッシュプレート」（1,480円）

　同施設7階の卵料理専門店「OMS（オムズ）」や「札幌カリー ヨシミ」などを手がけるYOSHIMI（札幌市中央区）の新業態。「北海道のおいしい食をアピールしたい」と出店し、北海道各地の名産品や旬の食材を使った洋食と野菜をふんだんに使ったメニューを提供する。

　メニューは、生野菜、蒸し野菜、焼き野菜を北海道食材と合わせた「アッシュサラダ」（レギュラー＝890円、ハーフ＝480円）、「じゃがいもとベーコンのステーキ」（680円）、「さっぽろスープカレー」（1,280円）、「王子スモークサーモン」（630円）など。北海道名物のザンギ（空揚げ）や江別市のトンデンファーム直送のソフトクリームなども提供する。

　営業時間は11時～23時30分。