東池袋のそば居酒屋で日本酒イベント-山形「くどき上手」酒蔵ゲストに

「吟醸料理・そばふくろう」外観

「吟醸料理・そばふくろう」外観

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 東池袋のホテルウイングインターナショナル(豊島区東池袋3)1階のそば居酒屋「吟醸料理・そばふくろう」(TEL 03-5396-3434)で9月19日、酒と料理を楽しむイベント「第一回 酒福朗の会」が行われる。

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 第1回となる今回は山形の日本酒「くどき上手」の蔵元を招き、くどき上手7銘柄や、山形の郷土料理、山形の食材を使った料理などを用意。同店のメーン料理の一つである、「吟醸」した食材と、酒かす、塩麹、しょうゆ、みそなど日本の発酵調味料理で作る「吟醸料理」も提供する予定。

 募集は当初、定員25人で開始したが、好評のため40人に増員。「残りの席は早いうちに埋まりそう」と店主の田村さん。今後については、さまざまな酒、焼酎、新そばを楽しむイベントを考えているという。

 イベント開始は19時。会費は5,000円。申し込み方法はホームページで確認できる。

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