東池袋にラーメン店「ひまわり」（豊島区東池袋1）がオープンして2カ月がたった。

店内は女性も入りやすいようカラフルな内装に

　みそラーメンで知られる「麺処花田」のコンセプト店舗で野菜ラーメンがメーンの同店。これまで油そば専門店として営業していたが、たっぷりの野菜をトッピングしたラーメンを主力商品に、今年6月にリニューアルオープンした。店舗面積は10坪。座席数はカウンター10席とテーブル席2台。

　店長の石井さんは 「女性をターゲットに、女性客のニーズに合わせたいとの思いから、野菜をコンセプトにした」と話す。パクチー、かいわれ大根、大葉、カボチャの素揚げ、揚げニンニク、水菜などの野菜を、量も自由に無料でトッピングできる。「好みのラーメンを食べてほしいため、一人一人のニーズにも対応する」とも。麺は中細麺と中太麺の2種類。麺増し無料。

　現在は、豚骨と鶏ガラがベースのラーメン（790円）のみだが、今後は、アサリ、シジミ、煮干し、岩塩などを使った塩ラーメンも提供する予定。「季節に合わせた野菜ラーメンを用意するので、ぜひ足を運んでほしい」と呼び掛ける。

　このほか、現在放映中のTVアニメ「アルスラーン戦記」とコラボした「アルスラーメン」（920円）も用意。1食につき描きおろしオリジナルポストカード7種類から1枚をランダムで進呈している。

　営業時間は11時～15時30分、17時～22時。日曜定休。