池袋に4月24日、沖縄料理店「OKINA和dining Branchu（ぶらんちゅ）」（豊島区池袋2、TEL 03-5956-2569）がオープンした。

ショットが人気だというハブ酒

　沖縄国際通りの「沖縄創作料理ぶらんちゅ」が本店で、東京初出店。「健康食を身近に食べれる場所」をコンセプトに沖縄食材と健康食を意識し、沖縄料理と和食を融合させたメニューを提供する。

　メニューは「ゴーヤーチャンプルー」（780円）、沖縄から直送する「海ぶどう」（620円）、同店オリジナルたれを使って汁のない沖縄そばを表現した「沖縄まぜそば」（880円）、ペースト状にした沖縄の紅芋を使った「紅芋のポテトサラダ」（480円）、スタッフの地元である沼津市のつながりから仕入れるという「静岡沼津直送！厳選ひもの～4種～」（750円）など。ランチも営業する。

　アルコールは、「オリオンビール（中瓶）」（620円）、「プレミアムモルツ～香るエール～」（500円）、「サワー」「ハイボール」（以上480円～）、「カクテル」「焼酎」（以上500円～）、「梅酒」（580円～）、「日本酒」「ハブ酒（以上600円～）など。

　「泡盛」（500円～）は手頃なものから高級なものまで10種を用意し、サワーの割りものであれば全て割ることができるという。

　今後の展開について、同店スタッフは「今年は沖縄と池袋に店を増やす予定。今後『ぶらんちゅ』ブランドを全国に発信していく」と話す。「都内でも沖縄を感じられるアットホームな雰囲気とスタッフの最高の笑顔でお待ちしている。沖縄の本場の味や、本店の味をそのまま引き継いだ料理を味わっていただければ」とも。

　営業時間はランチ＝11時～14時、ディナータイム＝17時～翌1時。