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東武池袋で「食の大北海道展」 90店が旬の北海道グルメ、イートインも

「すし処美奈味」の「わっかない握り」

「すし処美奈味」の「わっかない握り」

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 東武百貨店池袋本店(豊島区西池袋1)8階催事場で4月26日から、「海明け 雪どけ 食の大北海道展」が開催される。

「道産えび三昧弁当」

 春の訪れとともに流氷が去り一斉に漁が始まる「海明け」の時期の「旬の海産物」と「雪どけ」の時期を迎えた牧場のグルメなど90店が集まる同イベント。4月26日~5月9日には「レストラン街SPiCE」24店で、「北海道メニューフェア」も併催する。

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 イートインでは前半(4月26日~5月2日)に、「すし処美奈味(稚内)」と「幸寿司(函館)」が登場。「すし処美奈味」の「わっかない握り」(8貫、2,501円)は、宗谷産「ほたて」や、1匹から半身6切しかとれないという高級魚「ハッカク」などの握り。「幸寿司」の「函館・海の風握り」(8貫、2,501円)は、根崎産の蒸しアワビと、「北海道の鯛(タイ)」と呼ばれる高級魚のソイ、噴火湾産のニシンなどの握り。

 イートインの前半にはラーメン店「斗香庵(札幌)」が登場。「初夏の贅沢らーめん(しょうゆ・みそ・塩)」(各日限定計200杯、1,080円)や、「中華そば みそ」(各日限定400杯、864円)などの限定商品を提供する。

 弁当の商品は、「かに工房(札幌)」の「海明け毛蟹弁当」(前半限定、各日限定50点、2,268円)、「肴や一蓮 蔵(札幌)」の「道産えび三昧弁当」(各日限定50点、2,376円)、「ヤママル成澤水産(木古内町)」の「春がき食べ比べ弁当」(各日限定100点、1,890円)、「豊平館厨房(札幌)」の「十勝和牛と白老牛の味くらべ別製ステーキ弁当」(各日限定100点、3,564円)など。

 一年を通しての放牧酪農に取り組む「十勝しんむら牧場」「山本牧場」「山川牧場」の牛乳と北海道の菓子店のコラボでは、「菓子工房 フラノデリス(富良野)」の「ホットビスケット」(各日限定500点、648円)や、「しんむら牧場」の「放牧牛乳マグカッププリン」(各日限定30点、864円)などを販売。

 十勝・音更町生産のブランド苺「銀龍苺」を使ったスイーツ商品は、「小樽洋菓子舗ルタオ」の「ストロベリープティングアラモード~北海道産銀龍苺~」(各日限定100点、2,160円)、「カフェグリーン(帯広)」の「十勝銀龍苺タルト-YUKI-」(前半限定、501円)、「サリーズカップケーキ(札幌)」の「プレミアム銀龍いちごバニラ」(各日限定100点、465円)など。

 旬のアスパラを使った商品は、「富良野牧場」の「富良野グリーンアスパラ」(100グラム=486円)、「ヤマサ宮原(函館)」の「アスパラとベーコンのトーストロール」(389円)、「どさんこセレクト(札幌)」の「アスパラグラタン」(799円)、「イルマットーネ・アルル(江別)」の「ほたてアスパラパン」(432円)など。

 5月1日・2日限定で、北見市の菓子店「清月」の「『赤いサイロ』チーズケーキ」(各日限定120点、840円)も販売する

 開催時間は10時~20時(最終日は18時閉場)。5月8日まで。

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