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巣鴨「かき氷工房 雪菓」に5種の桜入りレアチーズかき氷 春季限定で

春限定メニュー「SAKURA」

春限定メニュー「SAKURA」

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 巣鴨のかき氷専門店「かき氷工房 雪菓」(豊島区巣鴨3)が4月2日、春限定メニュー「SAKURA」の販売を始めた。

いちごまみれ

 富士山の天然氷を使い、フワッとした食感に削った氷や、生の果物から作る手作りのフルーツシロップで提供する同店。トッピングも用意し、無料の手作り練乳が人気だという。

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 今年の「SAKURA」は、レアチーズシロップをベースにしたシロップが全体にかかり、中には同じく桜の風味のするミルクと桜のフロマージュブランを入れ、トップには桜ホイップ、桜ゼリー、リーフチョコで飾り付けた。

 生のイチゴ約11個、シロップも含めると1パック半のイチゴを使う期間限定「いちごまみれ」(1,500円)も5月上旬まで販売予定。

 営業時間は11時~17時。月曜定休。

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