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池袋に夜パフェ専門店「モモブクロ」 お酒の後の〆パフェ提供

モモブクロのメニュー

モモブクロのメニュー

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 夜パフェ専門店「モモブクロ」(豊島区西池袋1)が6月3日、池袋にオープンした。

夜パフェ

 お酒を飲んだ後に楽しむ「〆パフェ」を提供し、夕方から営業する同店。姉妹店に渋谷の「パフェテリア ベル」があるほか、札幌に3店舗を展開する。

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 同店のパフェは、飲んだ後の時間でもさっぱり食べれるよう甘さを比較的抑えているという。「旬を大事」にして、パフェは全てが期間限定で、アイス・パーツは全て手作り。オーダーが入ってから組み立てるという。

 メニューは「プリンセスチェリー」「龍玉」(以上1,800円)、「ふらのぼんぼん」(1,700円)、「ピスタチオとチョコレート」「ラベンダー畑」「ひまわりの約束」(以上1,600円)など。

 「プリンセスチェリー」の構成は、リボンチョコ、グリオットシート、グリオットモンブランクリーム、ピスタチオジェラート、ソフトクリーム、アメリカンチェリー、カカオニブビスキュイ、キルシュジェラート、チョコレート、グリオット球体、ピスタチオムース、チェリーソース、フロランタン、グリオットムース。

 営業時間は17時~24時(金曜・祝前日は翌1時まで、土曜は15時~翌1時、日曜・祝日は15時~24時)。

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