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池袋に洋菓子店「エシレ・パティスリー オ ブール」 発酵バター「エシレ」の焼き菓子販売

「フィナンシェ・エシレ」

「フィナンシェ・エシレ」

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 洋菓子店「エシレ・パティスリー オ ブール」が12月上旬、西武池袋本店(豊島区南池袋1)地下1階西武食品館にオープンする。

「マドレーヌ・エシレ」

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 発酵バター「エシレ」の菓子専門店。店では、エシレバター各種や、店内で毎日焼き上げるというエシレバターをふんだんに使ったオリジナルの焼き菓子を販売。定番商品のほか、西武池袋本店限定商品も用意する。

 商品は、エシレバターとアーモンドを組み合わせた「フィナンシェ・エシレ」(324円)、バターの味わいにレモンピールの香りを添えた「マドレーヌ・エシレ」(同)など。「ギフト ボックス(フィナンシェ・エシレ&マドレーヌ・エシレ)」(5個入りギフトボックス=1,836円)は、フィナンシェ、マドレーヌなどで、好みのセットを作れる。

 営業時間は10時~21時(日曜・祝日は20時まで)。

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