ラーメン店「一風堂 池袋店」(豊島区南池袋2)が6月15日から、ラーメン店「人類みな麺類」との限定コラボラーメンを提供する。
「一風堂」創業者の河原成美さんと、「人類みな麺類」創業者の松村貴大さんが何度も試作を重ね作り上げたという限定ラーメンを提供する。ラーメンの名称は2つのブランド名から取り「人類みな一風堂」。
「一風堂」の滑らかな豚骨スープに、「人類みな麺類」のしょうゆベースのかえしや、名物だという厚切りチャーシュー、低温調理したピンク色の薄切りチャーシュー、「一風堂」が新たに開発した専用の中太麺を合わせる。
価格は、厚切りバラチャーシュー=1,300円、低温チャーシュー=1,200円、厚切りバラチャーシュー+低温チャーシュー=1,500円。全てのラーメンに一口サイズの白ごはんを付ける。
開催時間は11時~22時。今月21日まで。期間中は通常メニューの提供は行わない。