居酒屋「鳥居くぐり」（豊島区南池袋2）が8月22日、池袋にオープンした。

京だしおでん

　東京や神奈川で飲食店を展開する「エレガントエース」（新宿区）の新業態となる同店。和の空間で、手作り京だしおでんや、日替わり素材で作る京野菜の天ぷら、海鮮料理など和食を中心に提供する。

　食べ放題のお通し（500円）は、京だしおでんの、卵、ちくわ、ソーセージ、はんぺん、玉こんにゃくなどを用意する。

　このほか、料理長が全国各地から取り寄せた日本酒や焼酎をそろえる。注文客は、好みのおちょこが選べる。

　メニューは、「旬の天ぷら盛り合わせ」（1,380円）、「京出汁（だし）仕上げの骨付き肉」（1,280円）、「ドでかい味染み大根」（580円）、「和牛炙（あぶ）りユッケ」（1,530円）、「刺身3点盛り合わせ」（1,230円）、「門前そば 鴨せいろ」（980円）、「鯛（タイ）茶漬け」（780円）など。

　同社飲食事業部本部長の阿部誠也さんは「席は、掘りごたつの完全個室席、半個室のテーブル席、ライブ感が特徴のカウンター席の3タイプを用意し、さまざまなシーンに対応する。店頭の鳥居をくぐって階段を下りれば、みこ姿のスタッフが笑顔で出迎える」と話す。

　営業時間は16時～24時。